August 31, 2010

Schlehen-Hecke

Die Schlehe ist nicht nur eine Hecke am Wegesrand, die im Frühling durch ihre hellen Blüten und im späten Sommer, die daraus entstandenen blaue Beeren stolz präsentiert ....


Die Früchte sind auch vielfach zu verwenden, für Marmelade, Gelee, Liköre, zum Kochen usw. ... Am besten schmecken die Früchte nach dem ersten Frost, der macht die Beeren süß. Wer aber nicht so lange darauf verzichten will, es gibt ja als Alternative auch noch das Gefrierfach im Kühlschrank ...

August 26, 2010

Begegnung

Keine Begegnung ist immer nur Zufall,
kein Erlebnis schnell vergessen,
kein Genuss vorübergehend,
denn
den Eindruck, den man zurücklässt
ist bleibend .

August 13, 2010

Freitag der 13.

Ich habe mir fest vorgenommen, sollte der 13. auf einen Freitag fallen,  nicht ins Büro zu gehen. Schade das ich in diesem Jahr dieses Vergnügen nur EIN mal haben kann.


Scherben bringen Glück ...

August 11, 2010

August 09, 2010

Die Eichel

Die Natur bietet immer wieder interessante Motive.



Die Eichel ist die Frucht der Eiche. Das war doch nicht so schwer, oder?

August 05, 2010

Strauch ...

Ich habe auch in diesem Jahr noch nicht herausgefunden wie dieser Strauch mit den blauen Früchten heißt...



                                                                                                                                                                      

August 01, 2010

Kuchen für den Nachmittag

Das backen einer Torte ist für mich kein Problem, bin ja schließlich expertierfreudig, aber das besorgen der Zustaten kann ab und an schon ein paar Probleme schaffen...

Ich habe in einer Zeitschrift ein neues Rezept für eine Pflaumen-Torte gesehen. Am Samstag ging ich zum Bauernmarkt um mich fürs Wochenende mit frischem Ost einzudecken. Was sahen meine Augen an dem einen Stand: Pflaumen, reif und appetitlich .. da konnte ich nicht wiederstehen.

Zu hause angekommen :
Ich wasche die Pflaumen ab und beginne diese zu entsteinen. Natürlich habe ich probiert wie sie schmecken, zuckersüß! Aber was waren das für Kristalle in den Pflaumen? Ich rief meine Schwester an und fragte ob sie ähnliches auch schon einmal erlebt habe.. sie verneinte und konnte mir auch nur den Tipp geben mal zu googlen. Dann rief ich meine Tante, eine erfahrene Köchin an. Auch sie konnte mir nicht so richtig weiterhelfen. Kurzerhand nahm ich die Pflaumen und entsorgte sie im Mülleimer. Nahm meinen Wohnungsschlüssel, meine Einkaufstasche und ging erneut  zum KuDamm um Pflaumen zu kaufen. Schließlich gebe ich ja nicht so einfach auf ...

Das Ergebnis mit Rezept. .. einfach anklicken  Pflaumen-Torte

Abends an der Müritz