Ich freute mich schon seit Tagen auf ein leckeres, knackiges Brötchen zum Frühstück. Heute Morgen, es ist Sonnntag, eilte die Treppenstufen hinunter und ging zum Bäcker an der Ecke. Dort kaufte ich ein Brot und Schrippen. Wieder in meiner Wohnung, der Frühstückstisch war vorbereitet und es duftete bereits nach frischem Kaffee…. Ich schneide ein Brötchen auf und da .............. meine Enttäuschung, es war weder knusprig noch knackig sondern auch noch schlecht gebacken. Ich werde ab morgen wieder Brot essen und weiterhin davon träumen mal wieder einen Bäcker zu finden der auch gute genießbare Brötchen backen kann. Es kann doch nicht so schwer sein knusprige, genießbare Brötchen zu backen.
(p.s. In Berlin sagt man Schrippe zum Brötchen .....vielleicht ist das der Grund?!)
